Leifheit 032065

L'appareil est très efficace et présente un plastique de très bonne qualité assez robuste.

Il coupe très bien et ne nécessite pas de forcer dessus comme un ogre, comme c'est souvent le cas avec ce genre de produit, là une petite pression suffit, même un enfant pourrait l'utiliser.

Il y a plusieurs grilles pour des tailles de coupe assez variés.

Le seul bémol c'est que l'entrée est un peu trop petite à mon goût et c'est dommage car pour les frites, les pommes de terre sont généralement assez grosses mais la plupart passent donc ce n'est pas trop handicapant et on gagne tout de même beaucoup de temps comparé à une coupe classique au couteau...

Bon achat pour ma part, je ne regrette pas !

Très bon appareil, je le recommande. Il coupe facilement des belles frites régulières mais légèrement incurvées. J'ai testé avec 1,4 kg de pommes de terre à frites d'un poids moyen de 155 g l'unité. Après épluchage et double cuisson, j'ai obtenu 550 g de frites cuites, soit environ 39% du poids des pommes de terre non épluchées. Il faudrait compter environ 400g de pomme de terre pour faire une portion de 160g de frites. Le démontage et le lavage sont très faciles.

Alors là franchement rien à dire, coupe parfaite, très simple d'utilisation et pour le coup un énorme gain de temps que si l'on coupait manuellement. Je recommande.

Après un nettoyage à la réception, j'ai commencé par des frites. Deux grilles d'origine pour choisir la taille. Parfait pour son usage, le manche est robuste et l'appareil est stable. Bon pour le service. Le lendemain, j'ai décidé de faire une omelette aux pommes de terre. Je choisis la grille petite et je fais des tranches de 1 cm de patates. Je positionne les tranches contre la grille et j'obtiens des cubes parfaits. Bon pour le service. Petite remarque dans cet usage : il y avait des petits morceaux coincés que le jet d'eau n'arrivait pas à déloger. J'ai eu la mauvaise idée de vouloir les retirer à la main et donc j'ai me suis entaillé l'index. Donc attention, les lames coupent très bien, attention aux doigts trop proches...