Je recommande ces bac gastro car ils s'introduisent facilement dans des supports sur pied chauffés avec des brûleurs. Ils sont pratiques pour les repas de famille en grande taille. Cependant, la qualité est plutôt moyenne et vaut moins que ce que l'on trouve dans certains magasins spécialisés. J'ai eu quelques problèmes avec un coin qui était griffé, comme vous pouvez le voir sur la photo. Je donne 3 étoiles sur 5.

Ces chauffés plats sont assez imposants, typiquement prévus pour des collectivités. Ils se prennent bien en main. Ils permettent de garder les plats au chaud.

Le produit reçu complet. Il est pratique lorsqu'on cuisine pour plusieurs personnes pour des grands plats. C'est clairement pas la qualité pro de l'époque, l'inox est mince à son maximum mais il fait l'affaire. J'utilise uniquement ces plats comme récipients, je n'ai pas eu l'occasion de les maintenir au chaud avec des brûleurs.