de Buyer 3122.00 pièce et accessoir de plaque de cuisson Acier inoxydable Anneau de wok
de Buyer 3122.00, Anneau de wok, Acier inoxydable, 24 cm, 10 mm, 250 g
Information produit
de Buyer 3122.00. Type: Anneau de wok, Matériel: Acier inoxydable. Diamètre: 24 cm, Hauteur: 10 mm, Poids: 250 g
Avis clients
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Qualité impeccable, mais pour ma part, insuffisante. J'ai utilisé ce produit avec un wok de la même marque et j'ai constaté que le résultat n'était pas optimal en raison d'un mauvais contact thermique.
Ce support est indispensable si on a une taque vitrocéramique ou induction. Il fait l'office mais son défaut est que les petites pattes en caoutchouc qui servent à le stabiliser partent très très vite car elles sont sectionnées par la découpe métallique du support lui-même... en plus, ce support est très très proche de la source de chaleur et le caoutchouc ne le supporte pas trop... Donc, pour résumé, indispensable à l'achat d'un wok mais pourrait-être mieux pensé!
Ne convient pas à mes plaques inductions, pas assez de contact, les plaques se coupent parfois.
La surface portante ne permet pas de chauffer assez, le principe du Wok (saisi et croquant), n'est donc pas assuré.
Cela fonctionne de manière acceptable. Mais pour moi, la principale découverte : un wok en fer carré classique ne sert à rien sur un four à induction. On peut malgré tout cuisiner dedans, mais cela ne devient pas vraiment un wok. Et on peut faire la même chose dans une poêle en acier.
Pays : Allemagne