Kei III - Kei Kobayashi, le premier chef japonais triplement étoilé en France (Relié)
ISBN Kei III, Cooking, Couverture rigide, 304 pages
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Information produit
Formé auprès des plus grands cuisiniers – Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse…–, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d’une troisième étoile Michelin en France.
Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables œuvres d’art.
Produit
Nom
Kei III - Kei Kobayashi, le premier chef japonais triplement étoilé en France (Relié)
Catégorie
Marque
Caractéristiques
Genre
Cooking
Type de couverture de livre
Couverture rigide
Rédigé par
Richard Haughton
Nombre de pages
304 pages
Date de sortie
02/11/2022
ISBN (International Standard Book Number)
9782080256157
Poids et dimensions
Largeur
249 mm
Hauteur
325 mm
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