Depuis des années, en utilisation continue, indispensable pour aromatiser ou mijoter des soupes et des sauces.
Le ruban silicone était maintenant usé. J'ai acheté un nouveau poivre-moutard sur-le-champ.
L'expérience s'est également déroulée de manière exceptionnelle.

Pour éviter que votre bouquet garni s'éparpille dans votre soupe... votre sauce... votre choucroute... ou autre !
Cette boule à épices est très bien pensée, elle est assez grande pour y rentrer pas mal de chose, elle est solide (elle ne s'ouvre pas en plein milieu de la cuisson ou lorsque vous essayez de la retirer de votre casserole), elle se lave très bien, elle s'accroche très bien à l'anse de votre marmite !
A avoir absolument dans sa cuisine, quand on aime bien cuisiner... mais peut également servir pour faire infuser de la tisane ou du thé, idéal en été pour de la tisane ou du thé froid, si on a un contenant avec une grande ouverture (Ex : pichet tupperware, un pichet en verre auquel on peut accrocher la boule à l'anse...)

Comme cuisinière expérimentée, j'ai déjà essayé beaucoup de choses, comme cuire des épices et des herbes avec mes plats. J'ai même essayé d'utiliser des bols en papier et des sacs en coton. Lorsque j'ai vu ce tamis à épice de Gefu, je l'ai commandé immédiatement. La description était très fonctionnelle ; c'était juste ce dont j'avais besoin...

Le matériau du tamis à épices est très noble, et je l'utilise depuis plus d'un an pour faire des plats chaque semaine que je l'essuie dans la machine à laver. Il ressemble encore à neuf. J'aime que la taille soit ajustable en le déplaçant, même si j'utilise toujours la taille maximum. La taille et le nombre de trous sont parfaits car les épices et les herbes peuvent libérer leurs arômes sans rien laisser entrer dans mes plats. Il ne faut plus jamais me démêler des poivrons et des autres ingrédients...
Le tamis à épice lui-même n'apporte aucune saveur, et puisqu'il n'est pas fragile, il n'y a pas de déformation ou d'oxydation. Je l'utilise à toutes les températures, même dans le four pour faire des plats au four ou du poulet...
Je trouve utile le petit bouton en silicone pour fixer le tamis à épice sur le bord du bol. Mais je n'arrive pas toujours à faire en sorte qu'il tienne fermement. Peut-être est-ce moi qui ne fais rien bien, ou peut-être sont-ce mes bols... Je les plonge généralement dans la marmite et les récupère avec une pince chaude..

Oui, je suis enchantée par mon tamis à épice Gefu. C'est exactement ce dont j'avais besoin !
Je recommande sans hésitation et donne tous les points.

J'ai toujours eu ce tamis dans mon usage...pour les soupe, le sauerkraut et ainsi de suite ! Je trouve que c'est génial enfin pas d'égoutter ou chercher des feuilles de laurier et d'autres herbes et épices !