Je voulais hacher du mouton pour un pie de berger, j'ai utilisé une fois, et ça s'est très bien passé. Ça semble bien fait, mais il prend beaucoup d'espace si tu es un peu encombré.

J'ai besoin du hachoir à viande principalement pour hacher les poissons à gros os comme le bar et en faire des boulettes de poisson. Ma femme était très sceptique quant à la possibilité de ne pas sentir les os lorsqu'on les hache, mais aussi de pouvoir nettoyer l'appareil de manière efficace sans qu'il reste de mauvaise odeur de poisson. Après le premier usage, je peux confirmer que tout cela fonctionne bien. Pour hacher, j'ai utilisé le petit tamis. L'avantage est que l'on peut démonter l'appareil en petites pièces pour faciliter la nettoyage. Le contact avec le service client pour vérifier si l'appareil convient à mes besoins a été très agréable et informatif.

Très bon moulin à viande pour faire des hamburgers etc, excellent rapport qualité-prix et beaucoup plus facile à nettoyer et à entretenir que mon ancien moulin en métal.

Même si la livraison a pris du temps, j'ai enfin pu l'essayer. Assemblage simple, maniement simple et nettoyage simple. Après avoir cuisiné 2 kg de viande, il est légèrement devenu chaud, mais mon bras était un peu fatigué également. Très recommandé pour ceux qui n'aiment pas les grandes machines à cuisine.