J'utilise ce produit depuis un an avec rafano, zenzero et carottes. C'est vraiment une bonne idée (la protection glissante est excellente, indispensable vu son tranchant) qui ne rouille pas et ne se tache pas.

Très affuté ! Il coupe facilement et très fin le gingembre congelé. Mais attention à laver-le ! Vous pouvez vous faire des coupures faciles. Mieux vaut utiliser un peigne pour le laver.

Très bonne râpe multi utilisation, gain de place un peu dure à utiliser au début faute de manche, mais au fur et à mesure que du bonheur
cordialement

La lame à deux faces est bien proportionnée, elle fonctionne très bien et est pratique à utiliser et à nettoyer; attention car elle est tranchante (ce qui est normal).