C'est bien parce qu'il te permet de faire des pizzas sur le BBQ, mais si tu veux être fidèle à une bonne pizza Napolitaine, il ne parvient pas à des températures minimales pour être un 10. Mieux que dans un four conventionnel, mais dans mon cas, j'ai finalement acheté un four à pizzas qui atteint 400°. Pour moi, la pierre avec la LotusXL n'a jamais dépassé les 200° (même avec l'abri)

Nous utilisons ce produit pour cuisiner le poisson en tranches. Ou encore pour des paninis, légumes et autres.
On n'a jamais fait de pizza avec ça.
C'est un bon produit tout de même.

J'ai acheté cette pierre pour utiliser avec mon LotusGrill XL, pensant faire des bonnes pizzas, mais malheureusement je n'ai pas réussi, l'impasto était mauvais au premier usage et la pizza était complètement brûlée. Malheureusement ce qui manque, selon moi, sont des simples instructions ou conseils d'utilisation.
Ps: naturellement il faut l'utiliser avec la casserole du LotusGrill, sinon le chaud se disperse trop

Je suis un peu déçu car malgré l'utilisation maximale du ventilateur, je ne parviens pas à atteindre une température élevée pour la cuisson, ce qui me force à patienter longtemps.