de Buyer 3437.16N fait-tout vapeur 1,5 L

Il a duré environ 6 mois avant de commencer à faire couler de l'eau chaude. C'est une petite création incroyable. Mais, pour le montant que j'ai payé en pensant prendre un raccourci facile, j'aurais pu acheter deux ensembles de casseroles. Même taille ! J'ai appris. Parfois, payer plus peut vous coûter.

C'est une excellente affaire pour moi. Je pensais qu'il serait plus petit, mais j'étais agréablement surpris car il est court mais large de 6 pouces. Il couvre la largeur d'un élément de cuisinière standard (petit modèle 6 pouces). C'est robuste et fonctionne fantastiquement !!! Quel excellent bain marie. Super facile à utiliser et une bonne nettoyage. Qu'est-ce que j'ai pu demander de plus. Mon mari l'aime pour chauffer du lait chaud sans le souci de débordement involontaire... mais je me suis retrouvée en utilisant presque quotidiennement cet ustensile pour diverses préparations culinaires. J'ai été très impressionné et je recommande vivement ce pot. De Buyer est une merveilleuse entreprise et j'étais heureux de l'avoir acheté en fonction de cette connaissance. Je suis un cuisinier heureux.

J’ai acheté ce produit et je ne peux plus m’en passer pour faire du chocolat à la bonne température et préparer mes sauces en les laissant doucement chauffer jusqu’à leur utilisation. La 1ere fois j’avais mis trop d’eau dans le réservoir et il y avait des projections dans le bol mais en respectant la hauteur demandée (petit voyant transparent) plus de problème. Pour mettre l’eau j’utilise un tout petit entonnoir (disponible dans les parfumeries). Très belle qualité comme toujours avec cette marque. Ne passe pas au lave vaisselle si l’on veut le garder longtemps.

Quand ça marche, ce qui a été le cas pendant plusieurs années, c'est un merveilleux bain marie. J'ai utilisé principalement pour fondre du chocolat. L'élastique et la boule qui bloquent l'eau couvercle ont sauté, et bien que j'aie réparé à la ficelle, cela ne tenait pas très bien donc de l'eau chaude s'est échappée lors de l'écoulement du pot contenu ou bien il y avait eu une vapeur qui s'échappait et ajoutait de la vapeur au pot (le chocolat était alors bloqué) ; et finalement, l'eau a bouillit et brûlé le chocolat, et maintenant l'eau chaude fuit par le bas du manche. Cela suffisait encore d'eau pour servir de bain marie mais je considère remplacer tout cela. Je décide s'il faut acheter un autre de Buyer ou aller voir ailleurs.