Lacor 60407 planche à découper pour cuisine

J'ai acheté ce produit pour usage professionnel. Les avantages : il est très stable et solide grâce à ses 6 pieds. Malheureusement, il a un léger défaut de courbure au centre, ce qui le rend légèrement relevé de quelques dizaines de millimètres. Les six pieds... oui, les six... font en sorte qu'il soit stable. Après plusieurs utilisations avec des couteaux, je pense que cela est la seule alternative valable au bois pour une cuisine de restaurant. La légère convexité au centre est très gênante si vous voulez battre de la viande ou autre chose, car le rebond est fastidieux. La surface est légèrement zigrinée pour améliorer sa résistance aux couteaux. Globalement, avis positif pour ceux qui en font un usage professionnel mais non adapté pour une surface de découpe.

C'est un excellent produit de grande taille. J'ai confirmé qu'il est en polipropilène et non en acier comme indiqué dans la description. Les finitions des bords ne sont pas parfaites et la planarité n'est pas parfaite. Mais c'est une lame, pas une table à rectifier. Ça va bien ainsi.

Ce produit a vraiment dépassé mes attentes. La qualité est incroyable et la planche est très pratique pour découper des légumes, tailler, émincer ou désosser les aliments. Elle est facile à nettoyer et je l'adore ! Un simple nettoyage avec du vinaigre blanc suffit. Je recommande fortement d'acheter cette planche sans hésiter !

Ce produit est bon et il est arrivé dans les temps prévus. Il est solide et lourd (5,4 Kg) je le recommande. La seule chose, que j'ai fait faire une traitement sur le bord pour pouvoir recueillir les liquides car en magasin je n'en ai pas trouvé avec cette caractéristique.