J'ai toujours un couple de ces en rotation. On les utilise pour faire des légumes, de la viande, du poisson et des crêpes sucrées. La tôle à protéines est différente de celle aux crêpes, car il reste toujours une odeur (ce qui n'a pas d'importance qu'on les fasse nettoyer).

On ne met pas ça dans le lave-vaisselle parce que cela durera beaucoup moins, et on les protège avec un des protecteurs en caoutchouc imprimés qui se vendent pour les poêles.

J'ai une cuisinière à induction et bien qu'elle répartisse bien la chaleur, les aliments se cuisinent plus vite au centre. Disons que c'est un produit que j'achèterai de manière régulière dès qu'on aura fait vieilles celles que j'ai actuellement. Pour l'instant avec une utilisation de plusieurs fois par semaine, elles durent comme minimum 3 ans en les maintenant bien. À ce moment-là, ils commencent à perdre leur adhérence, ce qui nous amène à les remplacer par prudence.

Celle que j'utilise pour les crêpes peut durer toute ma vie.

Il distribue bien la chaleur, même si il lui faut un peu de temps pour atteindre les bords lorsque le feu est au maximum. On se débrouille en le laissant à feu moyen quelques minutes.

Tefal reste fidèle à sa réputation, c'est une superbe plancha avec des bords élevés qui empêchent les graisses de couler hors, elle fonctionne sur tout feu, y compris l'induction.

J'ai dû changer ce produit après plus de deux ans d'utilisation quotidienne, j'en ai acheté une autre moins chère et celle-ci ne m'a pas duré huit mois. Je me suis donc retrouvée à repasser commande pour le même modèle.