KoRo HUELSEN_015 haricot et pois

Falafel, houmous ou curry vegan : les pois chiches sont devenus incontournables dans nos cuisines ! Et c'est bien ainsi, car nous ne pourrions plus nous imaginer vivre sans eux. Avec leur léger goût de noisette et de beurre, les légumineuses sont un must-have dans votre cuisine. Vous pouvez acheter nos pois chiches bio au format pratique de 2 kg et compléter ainsi votre stock !
Pois chiches : des légumineuses savoureuses
Même si son nom le laisse supposer, le pois chiche n'est pas apparenté au pois. Il fait partie de la famille des légumineuses et joue un rôle important dans des pays comme l'Inde, l'Afrique du Nord, l'Asie du Nord et tous les pays arabes. Les pois chiches y sont considérés comme l'aliment de base, nourrissant et bon marché. Aujourd'hui, ces délicieuses légumineuses sont connues dans le monde entier et les plats orientaux qui leur sont associés. Ainsi, le kebab de falafels est devenu un véritable standard - et pas seulement à Berlin. Quant à l'houmous, on le trouve désormais dans tous les supermarchés. Parmi les vegan, l'houmous fait depuis longtemps partie des tartinades les plus appréciées. Quel que soit votre plat préféré, nos pois chiches bio au format de 2 kg vous permettront de préparer de nombreuses portions de houmous, de falafels et bien plus encore. Commandez cette délicieuse légumineuse !
Source de protéines végétales
Dans notre sachet, vous trouverez 100 % de pois chiches : sans conservateur, sans arôme et sans colorant. Il n'arrivent pas chez nous directement dans un sachet, comme vous le savez, nous l'espérons. Nos pois chiches sont donc purement végétaux et naturellement vegan. Pour 100 g, les légumineuses contiennent 19 g de protéines, ce qui en fait une véritable bombe protéique. Leur teneur élevée en fibres fait également des pois chiches les véritables stars des légumineuses, et tout cela de manière purement végétale, wow ! De plus, chaque légumineuse est issue de l'agriculture biologique.
Pois chiches - Recettes
Les pois chiches peuvent être utilisés de multiples façons. Que ce soit dans un curry, une salade ou comme en-cas, les recettes à base de pois chiches ne manquent pas ! Que diriez-vous d'un
wrap de falafels
ou de
carottes au four avec du houmous
? Mais nous avons également un répertoire de pois chiches dans notre boutique en ligne ! Les pois chiches sont tellement variés que nous ne le dirons jamais assez. En
tartinade
, en
snack
pur, en
farine
ou sous forme de
fusilli
, les pois chiches nous enrichissent vraiment de tous les côtés ! Même sucrés, les petits légumes secs enchantent nos papilles dans ce que l'on appelle des
blondies
! Mais stop : à force de nous extasier, nous avons oublié de vous dire comment préparer au mieux nos pois chiches ! L'idéal est de faire tremper les pois chiches pendant la nuit - au moins 12 heures. Pour cela, vous avez besoin de 2 à 3 fois la quantité d'eau. Le lendemain, vous pouvez facilement faire cuire les pois chiches dans de l'eau fraîche pendant environ 90 minutes (dans un
cuiseur à vapeur
, c'est bien sûr plus rapide). Néanmoins, chaque minute de cuisson en vaut la peine ! Alors, laissez-vous tenter et achetez dès maintenant nos pois chiches de qualité bio !