Lacor 50645 plat de cuisson 12 L Rond Plat à cuisson

J'ai acheté ce poêlon et j'ai été impressionné par sa solidité et son design soigné. Nous pouvons faire de la paella espagnole pour toute la famille chaque fois. Je recommande fortement ce produit.

Cette poêle est très massive et lourde. Le fond est presque 2 cm épais, ce qui assure une excellente répartition de la chaleur sur mon grand champ d'induction de 32 cm, car le diamètre du fond de la poêle est d'environ 35 cm. La première paella que j'ai cuisinée a été super réussie. Il faut avoir patience avec la phase d'accord du fond et ne pas trop accélérer la chaleur, sinon la poêle risque de se déformer. Mais une fois que le repas est cuit, il reste encore 30 minutes à garder chaud lorsqu'on met la poêle sur la table. Le seul petit inconvénient était un léger pli sur le couvercle, qui s'est retrouvé penché vers l'avant et avait une petite fente entre les deux parties. J'ai réussi à le réparer en appliquant un peu de pression avec mes mains sur une surface plate. Peut-être que c'était dû à la température ou au transport, car la poêle venait directement d'Espagne.