Utilisation
100g de sucre peuvent être remplacés par 100 g de Ciao le Sucre Xylitol, sauf en cas de cuisson au delà de 100°C  où 100 g de sucre peuvent être remplacés par 70 g de Ciao le Sucre Xylitol.
Utilisez-le dans vos boissons, pâtisseries, yaourts, desserts....
Conditionnement
Emballage compostable. Produit conditionné en France par une ESAT APF France Handicap, permettant la réinsertion des personnes en situation de handicap dans le milieu professionnel.
Ingrédients
100% xylitol* (origine Chine). *Produit issu de l'agriculture biologique.
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Idée recette
Marbré au café
130 g de Ciao le Sucre Xylitol
180 g de beurre
180 g de farine
3 oeufs
1 c. à s. de chicorée soluble
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Blanchir les jaunes d'oeufs avec Ciao le sucre Xylitol. Incorporer au mélange : le beurre ramolli et la farine tamisée. A part, fouetter les blancs en neige, puis ajouter à la préparation.
Séparer la pâte dans 2 bols : dans un des bols, ajouter la chicorée soluble. Mélanger. Dans un moule préalablement beurré, verser la préparation en alternant les 2 pâtes. Mettre au four pour 50 min.