La Nouvelle Bible du barbecue Weber (Relié)
ISBN La Nouvelle Bible du barbecue Weber, Français, 352 pages
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Information produit
Devenez l’expert de la cuisson au barbecue !• Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments…• Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil.• De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.• Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.• Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.
Avis clients
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Ce livre est vraiment parfait pour les amateurs de barbecue. Il contient des recettes et des conseils très utiles pour préparer des plats délicieux. J'ai été impressionné par la variété des recettes, qui vont des classiques aux innovations audacieuses. Je recommande fortement ce livre à tous ceux qui veulent améliorer leurs compétences en matière de barbecue.
Très satisfait de ce livre. Il est très bien rédigé avec des conseils et explications sur les modes de cuisson. Les recettes sont bien expliquées
C'est une approche très intéressante pour tous ceux qui aiment les grillades. On apprend à faire cuire divers aliments sur un barbecue. Cependant, il faut noter que la cuisson pour de nombreuses recettes peut être assez longue (plusieurs heures), ce qui limite l'usage si vous avez prévu de faire cela en dernière minute ! Mais c'est une très bonne idée cadeau.
