Weber 17179 accessoire de barbecue / grill

J'ai acheté une deuxième Räucherbix pour obtenir un goût de fumée plus intense avec mon Genesis 2. La boîte fonctionne très bien avec les Flavorizer Weber.
Klare recommandation d'achat.

L'unique façon d'affumer avec les grils à gaz est d'utiliser cet accessoire. On y ajoute des chips humides, on le pose entre les barres flavolizer et on affume en grande quantité.

Ce produit est très facile à utiliser. J'ai pu mijoter plusieurs plats avec lui et cela ajoute tellement de saveur. J'avais envie d'acheter un fumoir mais j'étais trop étroitement serré dans l'espace et c'est une bonne alternative. Il suffit juste de tremper les aliments en fumée pendant 15-30 minutes. Il fonctionne parfaitement sur des barbecues sous la grille.

J'ai d'abord acheté un modèle de 12 euros pour essayer de fumer une brochette, mais j'ai réalisé que j'avais gaspillé mon argent car il devait être placé au-dessus du barbecue et les cendres avaient du mal à faire fumée en raison des brûleurs bas du Weber Spirit. De plus, cela occupait de l'espace sur la grille, ce qui limitait fortement le nombre de viandes que j'ai pu mettre. En revanche, en achetant l'original Weber Affumica, je peux affumer la viande pendant au moins 30 minutes, ce qui donne un goût complètement différent à la viande sans cacher son saveur. C'est fait pour être placé directement sur les barres flavorizer du barbecue, ce qui optimise tout l'espace de la grille. Une fois terminée l'affumicature, il est possible de vider et de remplir le smoke box si nécessaire. Un seul défaut : son coût de 30 euros, ce qui n'est pas peu pour un accessoire. Je l'ai acheté pour les avantages que j'ai cités ci-dessus, mais s'il ne répond pas à vos besoins, vous pouvez essayer d'autres smoke box plus économiques.