Cristel C14QMP 1,1 L Rond Acier inoxydable

Cette casserole en diamètre 20 cm vient parfaitement compléter mes autres casseroles et faitout de la même marque. J'avais choisi l'amovible, beaucoup plus pratique à ranger. Mais aussi, cela nous laisse le choix de cuisiner avec des poignées ou des anses. Et si jamais au fil du temps, les anses ou les poignées s'usent, il suffit de changer uniquement celles-ci. Malgré un coût très élevé qui peut faire peur, c'est de la grande qualité et on devrait pouvoir les utiliser à vie. Mes premières casseroles datent d'il y a 5 ans et on les dirait encore comme neuves. J'aime le fait qu'elle aille sur tous les feux, y compris l'induction. Elle ne se déforme pas. Elle est 'lourde'. Le fond et les bords sont conducteurs, 'multiply' et la casserole tient ainsi bien au chaud. Enfin, les graduations à l'intérieur sont pratique et tiennent dans le temps (au moins 5 ans).

Cela fait quelques années que nous essayons de bannir les poêles et casseroles à base de Teflon. Abonné aux casseroles Aubecq en Inox, cette Gamme chez Christel n'a rien à lui envier: Lourde, design, sans aspérités sur l'extérieur empêchant la collecte d'aliments, la courbure compatible avec les poignées de la Gamme IGNENIO de TEFAL, ce produit est d'excellente qualité. Effet difficile à apprécier mais il semblerait que la transmission de la chaleur soit de grande qualité car il m'a semblé que l'eau bouillait plus vite que sur les Aubecq classiques. Bref rien à redire sur ce produit si ce n'est le prix un peu élevé.

Le produit a une qualité garantie pour toute la durée de vie, à condition d'une fabrication correcte. Il est essentiel de ne pas confondre cela avec l'utilisation incorrecte, qui annulerait tout bénéfice de cette garantie.
La casserole livrée était malheureusement sans poignée.

D'abord, le prix est excessif compte tenu que cette casserole en inox n'est fournie qu'avec un couvercle et des poignées. Ensuite, sa contenance est plutôt faible, 3 litres. La qualité française est excellente à ce prix-là, et cette casserole peut passer au four jusqu'à une température maximum de 300 degrés. Evidemment, elle passe bien au lave-vaisselle. Elle est vraiment lourde et permettra une ébullition rapide. Sa taille convient bien pour deux personnes ; et ma note se situe entre 4 et 5 car des accessoires auraient pu être livrés. Bref, c'est une casserole de classe qui risque de durer dans le temps !