Berkel BK-09-8799-600 appareil à emballage sous vide 8200 mbar Rouge, Acier inoxydable
Berkel BK-09-8799-600, Rouge, Acier inoxydable, 8200 mbar, Acier inoxydable, 31,5 cm, 2014/35/UE Low Voltage Directive, 2014/30/UE EMC Directive, 2009/125/EC ErP Directive, 130 W
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Information produit
BERKEL VACUUM, DES ALIMENTS FRAIS, COMME S'ILS VENAIENT D'ÊTRE FAITS
La dernière création de la maison Berkel: la machine sous vide pour aliments à usage domestique mais aux performances professionnelles. Une évolution pour la marque qui a fait de la trancheuse un objet culte et qui dorénavant, avec Vacuum, exalte l'attention sur l'authenticité et la fraicheur des aliments qui, depuis plus d'un siècle distinguent les trancheuses mythiques à volant. Le couvercle en acier inoxydable de la Berkel Vacuum améliore le "Berkel rouge" de le boîtier en ABS, protection essentielle des rayures. Les dimensions ont été conçues pour obtenir les performances les plus élevées avec un encombrement minimal : sur le plan de cuisine, la surface occupée est seulement de 44 cm de largeur et un peu plus de 23 cm de profondeur ; en cas d'espaces très étroits, grâce à son épaisseur réduite (seulement 11 cm), après son utilisation, Vacuum peut être rangée de façon pratique, verticalement.Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo.
HIGH TECH
Le matériel technologique à été conçu pour garantir des résultats professionnels et pour répondre à tout type de besoin avec des résultats incomparables. La double pompe d'aspiration assure une durée supérieure dans le temps parce qu'elle réduit le stress du travail auquel la machine est soumise. Le débit optimal;égal à 18 l/min permet de réduire les temps de travail.
CONSERVE LONGTEMPS LES ALIMENTS FRAIS
BerkelVacuum est dotée de 3 programmes de fermeture spécifiques pour chaque niveau d'humidité des aliments (aliments secs, humides et très humides). De plus, les 2 niveaux de vitesse permettent un contrôle supérieur de l'état du vide même quand on veut conserver des aliments très délicats. Parmi les autres fonctions, la soudure automatique ou manuelle, la création du vide dans les récipients et même le cycle pour le marinage rapide.
FACILE ET PRATIQUE
Grâce à l'écran lumineux il est possible de vérifier la présence d'air dans le sachet ou si le processus de création du sous-vide n'à pas été terminé correctement. Un compartiment pratique pour les accessoires à été conçu pour ranger le petit tuyau pour le sous-vide dans des récipients et des pots.
Avis clients
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Pour 380 euros, j'attendais beaucoup mieux. La plupart du temps, les sacs ne se ferment pas bien. Le système de blocage est vraiment mauvais. La machine est en plastique et porte le nom de Berkel mais rien d'autre. Comme cuisinier, je connais bien la vacuité et j'aurais voulu une Berkel pour ma maison qui soit professionnelle. J'ai fait erreur, mais pas sur le coût du produit !!!!!
Pays : EspagneJe suis un fanatique du vide-éclair car il me permet de réduire les gaspillages alimentaires. J'ai eu plusieurs machines toutes à prix et qualité inférieurs, une paire après quelques années ont cessé de fonctionner. Je me suis décidé au grand pas et je dois dire que ça vaut les euros dépensés jusqu'au dernier euro. Il faut se prendre la main parce que certains passages ne sont pas intuitifs mais une fois compris le concept fonctionne à l'infini.
Pays : ItalieJ'ai acheté cette Berkel pour remplacer une machine à pompe à air de 30 ans que l'on ne trouve plus en pièces détachées. C'était un appareil exceptionnel et cet aspirateur Berkel est vraiment un excellent remplaçant. Il est pratique, compact, il aspire et sèche parfaitement.
Pays : Italie