de Buyer Carbone Plus Poêle polyvalente
de Buyer Carbone Plus, Poêle polyvalente, Métallique, Fer, Vitrocéramique, Gaz, Halogène, Induction, Plaque étanche, 26 cm
Produits similaires
Information produit
Poêle à frire en tôle d'acier idéale pour saisir, griller et dorer de la viande, du poisson, des œufs…
Jupe coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat.
Tôle d’acier blanche épaisse : montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur.
Atteint de hautes températures : permet la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif de la poêle, plus elle est utilisée, moins elle attache.
Queue feuillard rivetée : indémanchable. Courbure à la française : manipulation facile et préhension ergonomique.
Bien chauffer la poêle avant cuisson.
Culottage nécessaire avant la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Avis clients
Faites-nous part de votre avis sur le produit ou consultez les avis des autres membres.
5
4
3
2
1
Il est important de respecter les consignes de nettoyage et d'utilisation sur induction. Il ne faut pas mettre ce produit à feu avec un gaz qui peut le déformer. Le seul défaut, mais on le savait déjà, c'est son poids.
Excellente c'est ma taille habituelle que j'achète. N'oubliez surtout pas de huiler après chaque utilisation et si jamais vous oubliez, lavez à temps ou l'huez et que du coup vous avez de la rouille, alors utilisez jus de citron en bouteille ou citron.
Les gens qui disent ne pas être contents car la poêle rouille, n'ont rien compris à ce genre de produit !! La poêle est composée uniquement d'acier avec une petite adjonction de carbone. L'acier n'a subi aucun traitement contre l'oxydation, ce qui signifie qu'il s'agit bien d'une fonte d'acier et non d'un inox !! C'est durable, ça résiste à la génération entière (si vous savez en prendre soin !) Le fait que la poêle se noircisse légèrement à l'usage est tout à fait normal et c'est justement le principe ! On appelle ça 'le culottage', et cela permet à la poêle de gagner en performance, on peut alors cuisiner les aliments puis terminer la cuisson à feu doux, ce qui permet de conserver 100% des qualités nutritionnelles et gustatives des aliments !! Les meilleures poêles sont celles qui sont fabriquées en France !!! Parfait !!!
Je suis très content du produit. Ne colle pas trop dès première utilisation, et plus beaucoup après une douche, à condition de ne pas frotter au lavage ou d'utiliser des produits abrasifs qui enlèveraient la couche de culottage. Le poêle devient huilé après chaque utilisation prêt pour la prochaine cuisson.
