Les amateurs de cuisine asiatique ne sont pas les seuls à utiliser volontiers un wok pour la préparation de délicieux repas. Avec le wok de la série ZWILLING® Plus, les cuisiniers amateurs comme professionnels profitent de la technologie des fonds SIGMA-Clad, assurant une répartition de la chaleur homogène jusqu’aux bords. Cela constitue un avantage, surtout lorsque vous saisissez et mélangez. Le couvercle en verre assure une cuisson écoénergétique et une bonne visibilité des aliments.

Puisque le wok distribue la chaleur sur toute sa surface, saisir et réchauffer les repas est plus rapide et demande moins de matière grasse. De plus, les qualités nutritionnelles sont gardées intactes. Il est simple même pour un débutant de créer des repas santé, allégés en gras. La surface polie miroir est moderne et élégante.

Il est aussi possible de frire dans ce wok haut de gamme de 32 cm, par exemple, lorsque vous souhaitez préparer vous-même des rouleaux de printemps. Une grille en acier inoxydable livrée avec le wok s’utilise pour déposer les bouchées frites. Le wok en acier inoxydable avec un noyau en aluminium résiste aux rayures et est facile d’entretien : parfait pour la préparer quotidienne de petits légumes croquants et de viande tendre.