Illy Monoarabica 250 g
Illy Monoarabica, 250 g, Espresso, Pot
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Information produit
Des arômes intenses, un corps velouté et séduisant qui rencontre l'exubérance du chocolat pour des sensations uniques.
Le café en grains illy est un choix idéal pour ceux qui préfèrent moudre leur café selon leurs goûts et méthode de préparation (espresso, moka, filtre etc. ). Parfait également pour les machines à café automatiques qui fonctionnent directement avec du café en grains.
LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE ILLY
L'assemblage illy exprime un idéal d'équilibre et de perfection. Il est obtenu à partir de neuf cafés Arabica différents, sélectionnés parmi les meilleures récoltes au monde et achetés en direct de manière durable auprès des cultivateurs. C'est la signature illy, unique et inimitable, que nous affinons pour vous offrir le nec plus ultra du café depuis plus de 80 ans.
LA PRESSURISATION: UNE EXCLUSIVITÉ ILLY
Lorsqu'il entre en contact avec l'air, le café torréfié perd en 8 heures jusqu'à 40% de ses arômes. Pour tenter de les préserver, on utilise habituellement la mise sous vide, inefficace. illy fait appel depuis ses débuts à une autre technologie extrêmement efficace, brevetée et exclusive. Un gaz inerte, l'azote, est introduit sous pression dans les boîtes illy. Les arômes sont ainsi emprisonnés, fixés et préservés pendant longtemps. A l'instar d'un bon vin, le café conditionné dans les boîtes illy s'affine, sa rondeur se développe et il dure plus longtemps. L'azote n'est pas un additif, il se dissout immédiatement à l'ouverture de la boîte.
Avis clients
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Ce café est d'une très haute qualité, il convient parfaitement pour un espresso, un latte ou encore un cappuccino. Il a un goût très équilibré et une légère amertume. Les amateurs de café fort préféreront peut-être le Forte ou le Classico, mais dans sa catégorie, Brasile est incroyable.
Pays : PologneJ'ai commandé un café brésilien monoarabica et j'ai reçu un blend d'origine inconnue qui a été torréfié de manière intense, ce qui est pratiquement synonyme de brûlé. Je m'attendais à une qualité supérieure et je vais devoir utiliser mon Nespresso pour le moment.
Le café est très bien, comme tous les cafés Illy mais dans la boutique en ligne d'Illy ça coûte 9€/250gr. Ici ça vaut 17€ et avec remise de 30%, sinon ce serait 25€/250gr. Je trouvais cela trop cher puis j'ai vu qu'un kilo coûte 35€, donc j'ai déduit que pour 17€ ils m'envoyaient la moitié d'un kilogramme, soit deux pots de 250gr. Mais non, ce qui est arrivé c'est que je reçois un seul pot de 250gr pour 17€.
Pays : EspagneJe pense qu'ils ont fait une erreur. Ils m'ont envoyé un sachet de 250g au prix du produit correspondant à 500g par kilogramme.
Le café est excellent !
