Marcato Pastabike Noir, Transparent Polycarbonate Machine à lasagnes

Je viens de commencer à faire mon propre pâtes, même si j'ai un robot pour faire les pâtes, lorsqu'on fait des raviolis, il faut quelque chose pour sceller les bords correctement. L'appareil est bon car on peut facilement enlever les roues pour n'en utiliser que celles nécessaires. C'est facile à nettoyer et c'est assez robuste. Je ne pense pas qu'il va se briser en changeant les roues. Il fait son travail bien de sceller les bords des raviolis.

Article médiocre, dommage qu'une marque comme Marcato propose un ustensile presque inutile. Les rondelles ne sont pas tranchantes, il faut appuyer avec force pour rentrer en profondeur dans la pâte. Ceci dit les rondelles ne sont pas toutes au même niveau. Après l'effort, avec délicatesse il faut séparer les lasagnette une à une, opération fastidieuse. PS. cela fait 50 ans que je fais des pâtes fraiches.

Ce produit est vraiment mauvais ! Le poignard est beaucoup trop court et ressemble à ce qu'il va se casser parce que c'est en plastique. La roulette ne coupe absolument rien, elle s'enfonce uniquement dans la pâtes. Même si vous mettez plus de pression, cela commence à endommager l'étalage. Ne pas acheter ce truc, utilisez plutôt un couteau ou une lame de pizza ! C'est décevant de voir que Marcato vend des produits aussi médiocres, étant donné les machines normales qu'ils proposent.

Nous utilisons à la maison beaucoup de pâtes fraîches avec la machine à pâtes de la même marque (Atlas 150). Pastabike est un couper-coupe de pâtes de la marque italienne Marcato. Il a neuf roulettes interchangérables, avec une coupe assez puissante en zigzag. Le manche permet une ouverture facile pour remplacer les roulettes de coupe. La structure centrale des roulettes et du support sont en acier chromé, pour permettre une coupe stable et prolonger la durée de vie du produit. 4 étoiles et non 5, car les roues sont en plastique et le manche est en polycarbonate et pas en acier inoxydable. Ce couper-coupe est essentiel dans votre cuisine si vous faites des pâtes fraîches.