Pour préparer des schnitzels délicieusement tendres, il est parfois nécessaire d'attendrir les escalopes avant la cuisson. L'attendrisseur de viande de la série ZWILLING Pro convient idéalement pour cette tâche. L'attendrisseur de viande possède deux côtés différents pour des travaux différents : la viande tendre comme le steak peut être travaillée facilement avec le côté plat, tandis que le côté en relief permet d'attendrir en douceur de la viande plus coriace. L'attendrisseur est fabriqué en acier inox premium soudé sans joints pour une hygiène absolue. La tête est solidement soudée sur le manche pour assurer une robustesse sans faille. Le design par Matteo Thun et Antonio Rodriguez est tout aussi impressionnant : Il séduit par son look minimaliste qui fait de cet attendrisseur un véritable objet de design, mais est aussi incroyablement pratique. La surface présente une finition partiellement polie et matée. Le jeu entre zones mates et brillantes est très élégant et complète parfaitement le design intemporel de cet aide de cuisine.