Très déçu de la durabilité du produit. J'ai utilisé sans problème pendant un an, puis il a commencé à se détériorer rapidement. Malheureux avec cette expérience.

Le Fein-Hobel s'adapte facilement et coupe très bien. Il est toujours présent dans ma cuisine. Il est bien conçu pour rester facile à utiliser et à nettoyer.

Ce hache répond à son besoin dans ma cuisine. C'est bien qu'on puisse le suspendre et qu'il n'en ait pas trop grand. Il faudra voir combien il durera. La justification de la lame est en étape, très pratique.
Il vaut le prix pour ce type d'objet.

Ce hacheur à feuilles est particulièrement adapté pour l'émincement de l'ail ou des truffes. On peut couper les plus fines lamelles avec facilité. La lame est très aiguisée, la possibilité de réglage précise, ce qui facilite le travail avec lui. La nettoyage est un peu fastidieux - attention, car on peut facilement se piquer les doigts. Globalement, c'est un produit haut de gamme mais encore dans des limites raisonnables.
Je peux recommander ce hacheur après plusieurs utilisations.