J'ai utilisé l'Agostini pendant des années. Les coûts sont raisonnables et la qualité est vraiment exceptionnelle. L'acciau est de haute qualité, robuste et durable. J'ai essayé d'autres marques à l'avenir (comme Moneta ou Bialetti) mais Moneta par exemple, mon plaquère de cuisson ne la lisait même pas (nous parlons d'un modèle de dernière génération coûtant environ 2 000€) tandis que Bialetti mettait un temps fou pour atteindre une température et faisait trop de vibrations, produisant ainsi un bruit très gênant. Avec l'Agostini, j'ai aucun problème et je cuisine dans la joie!

J'avais des inquiétudes quant à la viande qui pourrait se coller au fond du poêle en acier inoxydable lors de sa cuisson. Heureusement, cela ne s'est pas produit, puisque un peu de beurre clarifié dans le poêle, suivi du goulasch et une bonne remue, ont permis d'obtenir des morceaux de viande bien cuit. Puis, tout a été mis dans la rôtieuse et un vrai goulasch est né. Je peux fortement recommander ce poêle. Dommage qu'il n'y ait pas de couvercle associé. J'ai dû acheter un décapuchon en verre ALDA qui ne ferme pas complètement.