C'est vraiment dommage qu'il faille démonter tout l'élément manuel de la spatule pour pouvoir changer les unités de mesure du thermomètre, qui est par défaut en degrés Fahrenheit. Le bouton n'est pas très clair et est plutôt petit.

C'est vraiment décevant, car il faut sans cesse le rallumer. Cela peut donner des températures imprécises pour certains plats comme la crème anglaise. Pour le prix payé, on ne s'attend pas à une telle expérience.

J'ai utilisé ce produit pour chauffer du chocolat. Cependant, la fente dans le spatule en silicone semble être trop petite pour la plupart des chocolats au-dessous de 35°C. Le chocolat n'est pas suffisamment liquide à 35°C pour couler librement à travers la fente, il se bloque donc dans la fente et perd ainsi sa précision thermique. En outre, la tige du thermomètre en plastique semble trop fragile pour remuer des liquides épais.

Le spatule peut être démonté en deux parties : le spatule en silicone blanc et le thermomètre en tige.

J'ai fini par supprimer le spatule en silicone et je utilise uniquement le thermomètre en tige. Le thermomètre en tige est utile pour chauffer les couleurs de cacao.

Le thermomètre avec spatule attaché ne fonctionne que si le liquide dans votre poêle est très profond. Lorsque le liquide n'est pas suffisamment profond, j'ai dû retirer la spatule et utiliser uniquement l'antenne. J'ai eu beaucoup de problèmes avec l'appareil qui s'éteint aléatoirement alors que je cherchais à chauffer du sucre à plus de 112°C. Le bouton on/off est situé sur le manche, si vous rangez l'appareil dans un tiroir avec d'autres objets, il peut facilement être actionné par erreur, ce qui entraîne une baisse de la batterie. Super idée mais limitée en usage pour les cuisiniers à domicile.