
LIMA TAHIN AU SEL MARIN
LIMA TAHIN AU SEL MARIN, 500 g, Noisettes, SÉSAME* complet, sel marin 1,6%. *issu de l'agriculture biologique, 645 kcal, 2665 kJ, 57 g
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Information produit
Le Tahin au sel marin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées et 2% de sel marin. Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation. Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, riche en fibres, a une teneur extrêmement haute en Phosphore, Calcium, Magnésium et Fer, est riche en Sélénium et source de Potassium.
Le Tahin au sel marin constitue une base idéale pour la confection de sauces chaudes, vinaigrettes, pâtés végétaux….
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