Ooni Koda 12 Machine et four à pizzas 1 pizza(s) Noir, Acier inoxydable

Ce four est bien fait et très puissant. Je conseille d'acheter un thermomètre pour mesurer la température du four avant de le mettre au feu (c'est fondamental). Les premières pizzas sortiront certainement brûlées, mais il ne faut pas désespérer.

Le four que j'ai reçu est défectueux et ne se met pas en marche. Nous avions l'intention de le retourner, mais cela nous a donné beaucoup de mal car le vendeur voulait absolument qu'on l'envoie en réparation.

Les dimensions du four sont petites, une pizza moyenne rentre bien mais il est difficile de la tourner sans l'enlever et puis la remettre : cela a rendu le début un peu difficile. Il aurait été plus simple de la tourner à l'intérieur du four... donc si vous avez l'espace, je vous conseille d'acheter un modèle plus grand, mais j'avais des contraintes (armoire pour le ranger) et il m'a fallu m'adapter. Cependant, une fois que l'on a acquis de l'habileté, les résultats sont vraiment professionnels car le four atteint une température très élevée, tout à fait différente du four traditionnel.

Je suis vraiment enthousiasmé par ce produit et j'ai pu organiser une fête de pizzas pour 10 personnes sans problème avec un excellent résultat. Nous apprécions également le fait que cela est portable et qu'on peut l'emporter chez les amis ou même dans notre caravan.
La recette du pain à pâtisserie a un goût incroyable, bien qu'il nous ait fallu quelques essais pour parfaire la technique de roulage des bases de pizzas.