Gastroback Design Plus hachoir 350 W Argent, Blanc

Le Wolf fait ce qu'il faut, tout réduire qui vous le mettez dans l'ouverture.
Le décisif était que ça marcheait pendant 30 minutes en continu. Grâce aux ouvertures de refroidissement, il sera probablement encore plus longtemps si les morceaux de viande ne sont pas trop gros. Les plaques perforantes et le couteau d'aile de mon Wolf à viande de 10 ans s'adaptent aussi parfaitement. La fabrication et la rigidité du matériau sont conçues pour une durabilité. Le boulon de fixation maintient l'accessoire au mouvement également très solidement au boîtier moteur et rien ne tremble.

J'ai cru à beaucoup de choses en lisant l'article, mais je suis très déçu. La qualité du produit est mauvaise et le service client n'est pas réactif. Je regrette d'avoir acheté cela.

Le seul point positif est la conception et les résultats obtenus avec ce produit. En plus, il y a beaucoup de pièces accessoires pour traiter la viande et la saucisse.

Mais voici les points négatifs:
Les matériaux utilisés sont très pauvres. Pour le prix, on aurait pu avoir des broches en acier inoxydable et un mitraillage plus solide pour faciliter l'entretien de la machine à laver.
Le métal commence à rouiller dès qu'on y touche de l'eau. Je dois même les sécher deux fois pour éviter que le métal ne devienne rouillé.
L'aluminium se teint déjà lors du lavage à la main. On aurait pu trouver une solution meilleure.

Le gain de temps apporté par ce produit est perdu en raison des grosses difficultés pour l'entretien. J'ai donc eu l'idée de me procurer un hache manuelle, ce qui coûte moins cher et est plus efficace.

Finalement,
Je n'achèterais pas à nouveau cet article. Je lui donne deux étoiles pour le prix-demande en raison des points cités ci-dessus.

J'ai donc fabriqué moi-même les broches et une nouvelle pièce de transmission en acier inoxydable, afin que tout ce qui touche la viande puisse être lavé dans l'évier sans aucun souci.

Ce produit semble très stable, mais il est beaucoup trop lourd. J'avais espéré une meilleure performance en particulier avec des viandes tendres. Il a fallu plus de temps que prévu pour les couper et parfois, il s'est arrêté. Je n'ai pas trouvé d'accessoires supplémentaires. J'ai finalement choisi Bosch, qui m'a semblé mieux adapté à mes besoins

Ce produit est absolument décevant. Il n'a pas la moindre puissance. J'avais un appareil précédent qui valait 60,00€ et il pouvait faire mieux.
Il est probable que les appareils mécaniques manuels soient plus rapides et efficaces que ce 'super' hachoir à viande.
J'ai peine à le recommander.