La lame est particulièrement bien aiguisée et tranchante, ce qui rend le hachoir efficace. Pour hacher de l'oignon, il faut s'y reprendre à plusieurs fois, car l'oignon a tendance à coller aux parois, mais c'est la même chose pour tous les hachoirs que j'ai eus.
Le moteur lui-même est particulièrement silencieux: on peut s'en rendre compte à vide, si on ne place pas la lame. Mais le bruit du hachage est inévitable, et ce n'est pas un défaut du mixeur.
L'axe central est particulièrement bien protégé contre les remontées liquides qui pourraient éventuellement atteindre l'axe même du moteur. Mais l'inconvénient du système de chicanes de l'axe est que le volume utile du hachoir s'en trouve réduit. Il est bien spécifié de limiter le volume de viande, et de hacher en plusieurs fois.
Si ce qu'on mixe fait des éclaboussures, un couvercle du bol est fourni, faisant intermédiaire avec le couvercle amovible que l'on presse. Ce couvercle amovible a son utilité, mais il est très fin. On peut ne pas le placer, mais il ne faut non plus le perdre.
Au global, j'aurais mis 5 étoiles si le système de chicanes de l'axe n'avait pas pris autant de place sur le volume utile du bol qui est presque plus haut que large. Ça reste un très bon mixeur, qui reste cependant un peu cher pour l'instant (94,90 €quand je l'ai acheté).
Le moteur lui-même est particulièrement silencieux: on peut s'en rendre compte à vide, si on ne place pas la lame. Mais le bruit du hachage est inévitable, et ce n'est pas un défaut du mixeur.
L'axe central est particulièrement bien protégé contre les remontées liquides qui pourraient éventuellement atteindre l'axe même du moteur. Mais l'inconvénient du système de chicanes de l'axe est que le volume utile du hachoir s'en trouve réduit. Il est bien spécifié de limiter le volume de viande, et de hacher en plusieurs fois.
Si ce qu'on mixe fait des éclaboussures, un couvercle du bol est fourni, faisant intermédiaire avec le couvercle amovible que l'on presse. Ce couvercle amovible a son utilité, mais il est très fin. On peut ne pas le placer, mais il ne faut non plus le perdre.
Au global, j'aurais mis 5 étoiles si le système de chicanes de l'axe n'avait pas pris autant de place sur le volume utile du bol qui est presque plus haut que large. Ça reste un très bon mixeur, qui reste cependant un peu cher pour l'instant (94,90 €quand je l'ai acheté).
