Pour mon barbecue hollandais de 1,8 mètre toutefois, cela ne convient pas, mon barbecue est trop plat pour ça.
J'estime que la hauteur minimale nécessaire serait d'environ 2,7 mètres, ce qui permettrait par exemple de tenir du bois sur le feu sans risquer de brûler les aliments placés directement dessus (risque important de brûlure pour les aliments).
Puisqu'il doit être possible de cuisiner avec succès dans des petits bols sans support, cela devrait également être possible dans des grands bol sans support, ce qui rendrait le travail plus simple.























