Opinel N°09 Sunfish Rouge

La qualité du couteau est très nice. Cependant, j'ai fini par le retourner car il n'était pas aiguisé. Si j'avais fait un peu de recherche, je serais au courant que les couteaux pour huîtres sont conçus pour être brouillards, ce qui est acceptable. J'ai commandé un autre couteau du même fabricant qui est aigu et c'est génial !

Je viens d'acheter plusieurs couteaux en supermarché, mais il y a toujours quelque chose qui ne va pas. C'est pourquoi j'ai décidé de me tourner vers Opinel. J'ai reçu l'article en temps et en heure, ce qui n'était pas une surprise, étant donné la qualité attendue. Le couteau est solide et bien conçu. Le petit côté sympa est le mot ajouté du vendeur, qui a été apprécié. Reste à voir comment l'article va évoluer dans le temps.

J'ai utilisé ce couteau pour ouvrir les huitres. Je les ouvre en rentrant la lame sur le côté de l'huitre.
Je trouve que l'ergonomie de ce couteau est idéale pour la sécurité et l'efficacité.

C'est fermé : comme d'autres couteaux à l'avis, vous le fermez en tournant la partie supérieure. Cela fonctionne parfaitement. C'est bien fait et c'est un joli objet à posséder.