Weber Smart Grilling Hub

Ce produit est très utile pour les gros morceaux de viande ou de poulet. Il faut que la sonde rentre au minimum de 5 cm dans le morceau sinon la sonde mesure + la température de la cuve que du morceau de viande, donc ne va pas pour les pilons de poulet, ribs,...

Les autres sondes ainsi que l'application sont plutôt bien faite à mon goût avec des courbes de température et des alertes....

Toutefois, la première mise à jour a été un cauchemar car il faut passer par le Bluetooth du téléphone, après 20/30 essais elle a finit par passer, donc il faut s'accrocher. La première charge est assez longue (genre 1 nuit), malgré un chargeur haute capacité.

Le fabricant a fait un très bon travail pour mesurer la température de la viande et du gril. La conception est très jolie et la qualité est excellente. L'autonomie de l'appareil est également très bonne, il permet de finir une cuisson longue (jusqu'à 4 heures) avec encore 50% d'énergie restante. De plus, la connexion au téléphone, en particulier sur Wi-Fi, est excellente. Cependant, j'ai été déçu par le nombre limité de recettes proposées par l'application qui accompagne cet appareil. J'espère que les mises à jour futures amélioreront cette application, notamment pour justifier son prix.

J'ai déjà plusieurs thermomètres, mais celui-ci est sur un autre plan. Il est fourni avec une sonde pour aliments et une sonde pour la chambre à feu. J'en ai acheté une deuxième sonde pour aliments immédiatement. Au total, il peut accueillir jusqu'à 4 sondes. La base est magnétique et se fixe au BBQ. Il se connecte au WiFi et on peut contrôler tout ça depuis le téléphone mobile. En plus, il y a des recettes (peut-être un peu simples) mais bien expliquées. J'utilise cela pour vérifier les différentes températures pendant la cuisson. Je recommande à ceux qui veulent obtenir de bons résultats au BBQ sans être un chef étoilé.

L'association avec le dispositif n'a pas été facile suite à une mise à jour qui ne s'est pas bien faite. Une fois réinitialisé, l'apairage et la mise à jour ont fonctionné correctement. Deux sondes étaient fournies : une pour les denrées et une pour le barbecue. Le produit est généralement bon, mais l'application était moyenne.