RÖSLE 10625 Ustensile pour retourner les pancakes Silicone, Acier inoxydable 1 pièce(s)

C'est un peu éraillé au métal et le silicone est un peu cassé. Heureusement, ça ne me dérange pas trop, mais ça ne regarde pas très bien malgré tout. Au moins, j'ai pu l'acheter à la moitié du prix d'origine, ce que je peux encore supporter. C'est tout de même parfait pour faire des crêpes.

Je utilise ces diffuseurs depuis de nombreuses années pour faire des crêpes et des galettes. Mais avec celui-ci, la couche de pâte est complètement détruite à chaque fois car le pâton se fixe sur l'élastomère et se rompt sur la plaque. J'ai essayé plusieurs galettes et j'ai toujours eu les mêmes résultats négatifs. Avec un diffuseur en bois, cela fonctionne toujours. Le fait qu'il soit encore trop petit est également un inconvénient. Finalement : ce fut une grande déception, j'ai perdu beaucoup d'argent pour cette expérience terrible et je ne peux plus recommander Rösle.

Nous avons découvert les galettes à Paris récemment & maintenant nous en faisons souvent avec du jambon pour le petit déjeuner. C'est la meilleure chose que nous ayons trouvée pour plier les bords.

Et c'est mon cas puisque j'ai choisi une poêle assez grande et avec un fond assez épais pour bien diffuser la chaleur.
Avant, j'utilisais une spatule en silicone qui n'était pas assez longue pour bien tenir la crêpe quand je la retourne. Celle-ci est parfaite, d'autant que sa structure inox lui donne une grande rigidité et solidité.
Elle passe bien au lave vaisselle. Que du bonheur...