kai Shun Classic Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau universel

J'ai une gamme de couteaux Shun - paring, chefs 5 et 8 pouces, éplucheur et découpeur. C'est mon dernier qui me restera - il est arrivé ce matin. Il était bien emballé comme toujours, à l'ouverture il regardait beau. J'ai lavé dans de l'eau savonneuse tiède et j'ai immédiatement essayé.
Fruit salad, ananas, mangues, kiwi, fraises - tout préparés merveilleusement...et ne s'est pas collé à la lame en coupant. J'étais si aiguisé, vraiment aiguisé. Je vais garder ça ainsi avec mon Chefs Choice 15Xv tronçonneur.
J'ai ensuite préparé des poivrons rouges, tomates et autres légumes....coups nets sans effort.
Utiliser l'outil était vraiment facile, bien équilibré, facile à tenir. Peut-être un peu plus lourd que certains que j'ai tenu mais j'aime le poids, c'est rassurant sans nécessiter d'effort pour manier - Couteau excellent...j'en ai amour

Ces couteaux sont les meilleurs que j'ai jamais utilisés et je les adore utiliser mais le prix!!!! Oh …. Eh bien… vous n'aurez jamais besoin d'un autre couteau … l'acier japonais conserve leur tranchant très aiguisé pendant des jours d'utilisation et ils sont super durs et fins. Je ne le changerai pour aucun autre couteau.

Ce couteau est vraiment excellent. La coupe est nette et précise, et le tranchant est très bien aiguisé. Le seul regret est que le manche soit destiné à des droitiers, mais nous savons comment s'adapter.

Je commence tout juste dans le hachoir Chinois.
Quelques jours d'utilisation et pour l'instant, je me régale.
Le problème d'emballage décrit par quelques commentaires semble avoir été résolu (reçu dans un emballage protecteur tout à fait correct).