Baumalu - Bassine a confiture cuivre 38 cm 12/10eme anses inox - 9 litres environ

Matériau premium et fabrication française La bassine à confiture Baumalu en cuivre 38 cm allie tradition et qualité professionnelle. Fabriquée en France avec du cuivre brut de 1,2 mm d'épaisseur, elle garantit une conduction thermique optimale pour des cuissons homogènes. Son revêtement naturel préserve la couleur vive des fruits tout en évitant les brûlures. Performance culinaire exceptionnelle Avec sa contenance de 9 litres et ses anses inox rivetées, cet ustensile polyvalent permet de préparer confitures, gelées et compotes en grandes quantités. La profondeur utile de 12 cm facilite l'évaporation rapide des jus, tandis que le bord roulé assure une rigidité parfaite pendant la cuisson. Compatibilité et durabilité Conçue pour résister aux utilisations intensives, cette bassine professionnelle fonctionne sur tous feux (gaz, vitrocéramique, électrique) sauf induction. Le cuivre développe une patine naturelle au fil des années sans altérer ses performances, à condition d'éviter les