Bourgini Kitchen Chef Plus robot de cuisine 1400 W 5,5 L Noir

La Bourgini Kitchen Chef Plus est livrée avec 3 accessoires. Le fouet (pour crème fouettée...) est en acier inoxydable. La spatule et la feuille à pâtisserie sont en aluminium. Ces deux accessoires ne doivent pas être mis dans l'astuce à vaisselle. Le fouet et le bol peuvent être mis, ils sont en acier inoxydable. Les houes et les feuilles (en aluminium/métal) me semblent un peu instables. On peut mettre les accessoires facilement. Le couvercle de la machine (où les houes sont montées) ne s'ouvre que grâce à un système de levier pressé. Il y a un accessoire anti-splatter avec ouverture pour la remplissage. Cela tient bien au bras supérieur (lorsque l'on ouvre la machine), car il est équipé d'un système de gonflage en caoutchouc. C'est bien, on ne risque rien à cause du gonflage. Au début, j'ai fait une erreur et je me suis retrouvée avec le reste du beurre fouetté encore collé au fond du bol. Je me suis demandé comment faire pour faire un beurre fouetté correctement. J'ai ensuite lu que l'on devait utiliser la spatule. OK, c'est mon erreur. Le beurre feuilleté a été relativement facile à faire. Le résultat m'a convaincue. La machine avait suffisamment de puissance pour bien pétrir le beurre. Pour un beurre fouetté pour un gâteau, j'ai réussi à le fouetter avec l'accessoire correct. Cependant, je me suis retrouvée avec du reste du beurre qui n'était pas tout à fait bien mis en œuvre au fond du bol. Mais c'est resté dans des limites raisonnables. Il y a une instruction d'utilisation qui est courte et claire (dans plusieurs langues). Le nettoyage de la machine et les accessoires est également ok. Pour ceux qui veulent se soustraire du travail de fouetter et pétrir à l'aide d'un mixeur électrique, cette machine est une bonne option. Cependant, j'ai l'impression qu'on doit faire des concessions dans l'utilisation de la machine.

La Bourgini Kitchen Chef Plus Black 5.5L - Machine à cuisine - Noir a été utilisée par moi plusieurs fois ces derniers jours. J'ai notamment utilisé le hacheur pour mélanger du pâte à cookies, ce qui s'est très bien passé. Mon premier lot de biscuits au noix est sorti très bien grâce à cette machine. Le hacheur a également permis de obtenir un excellent résultat avec la préparation d'un levain. J'ai également utilisé le fouet pour mélanger la pâte du gâteau en forme de spritz, ce qui s'est également bien passé. Pour l'instant, la machine à cuisine tient très bien au chauffage des pâtes et des masses de pâte. La Bourgini Kitchen Chef Plus Black 5.5L est une excellente machine que je recommande fortement.

La Bourgini Kitchen Chef Plus arrive dans une boîte en carton, contenant l'appareil, une grande cuve de 5,5 litres, un protecteur anti-splatter ainsi que des fouets, des spatules et des batteurs. L'instruction est bien écrite et explique les différentes fonctionnalités. Cependant, le montage du protecteur anti-splatter n'est pas expliqué, mais cela se comprend facilement. Il est clair qu'il ne s'agit pas d'un appareil conçu pour un usage professionnel, car il doit être utilisé pendant 10 minutes et puis laisser reposer au moins autant de temps. Cela signifie qu'il ne convient pas pour une utilisation continue, mais il suffit pour un ménage de 3 à 5 personnes en termes de capacité. L'appareil est fait en plastique noir et même si le matériau n'impressionne pas par sa qualité, la fabrication est acceptable. La machine est équipée d'un moteur de 1500W et suffisamment puissante pour mélanger un bain de levure ou un biscuit. Les accessoires sont faciles à brancher/à remplacer. L'utilisation et les réglages nécessaires pour la préparation sont bien décrits dans l'instruction. La nettoyage après utilisation est également facile. Nous avons testé l'appareil avec différentes farines de biscuit, une pâte à pain et des oeufs, ce qui a fonctionné très bien. Cependant, pendant la mélange de la pâte à cake, elle s'est « élevée » au bord, nécessitant que nous abaissions le bord du bol pour éviter cela. Nous avons également utilisé les fouets pour battre des oeufs en neige sans problème. Nous n'avons pas rencontré de problèmes avec le mélange de la pâte à pain, même après 10 minutes d'utilisation continue. L'appareil était bruyant mais stable et il n'y avait ni avertissement excessif, ni odeur gênante. Les supports de charge fonctionnent mieux sur des surfaces lisses. Mêler, hacher ou d'autres fonctions ne sont pas possibles car l'appareil n'est pas équipé pour cela. Cependant, on peut s'attendre à ce que les accessoires coûtent moins cher qu'un appareil plus complet. L'appareil est disponible pour un prix de 120 euros environ. Pour la fonctionnalité qu'il offre, il est raisonnablement bon marché. Le problème est que l'appareil n'est pas compact et ne peut être rangé dans aucune de nos étagères, ce qui nous a obligés à déplacer les meubles de la cuisine pour le loger sur l'évier. Si vous avez peu d'espace, il faudrait réfléchir à l'achat d'un appareil plus compact ou d'autres outils en guise d'équivalent. Malgré cela, nous avons trouvé que l'appareil fonctionnait bien et pouvait faire ce qu'il était censé faire, donc nous lui avons donné 5 étoiles.

La réception de la machine à cuisine est plutôt bonne. Elle est presque entièrement en plastique, ce que je ne considère pas comme un problème majeur. Pour le prix, le plastique semble très robuste et il n'y a aucun bruit de fonctionnement.
Le bol à mélanger est en acier inoxydable brossé. Il a une bonne apparence et au cours de mon utilisation jusqu'à présent, il n'a pas été vraiment rayé. Il fait son travail très bien.
L'ajustement du niveau est relativement simple selon moi. Je n'ai pas 20 boutons différents, mais un régulateur rotatif qui sélectionne la force souhaitée.
Les accessoires s'insèrent facilement dans la machine à cuisine et leur extraction est également très simple.
L'arrêt des projections est pour moi une fonctionnalité pratique, car les pâtes ou les mélanges très farineux ne projettent pas.
Le mélange et le pétrissage sont effectués avec facilité par la machine à cuisine. Même les pâtes un peu dures sont facilement pétries et la nettoyage est relativement simple au final.
Le prix est raisonnable.

Résumé:

La construction n'est pas la meilleure, ce que je ne considère pas comme un problème dans le cadre du prix. Je suis cependant très satisfait de sa performance.
Je recommande l'achat.