Il faut une bonne heure pour la réchauffer, mais une fois chaude, elle ne perd pas de chaleur et son chauffage est uniforme sur toute sa surface. Ma vieille calandre avait du mal à chauffer et se refroidissait même au maximum. Ici non, toujours en train de cuire.
On peut la débrancher et l'emporter à la table pour finir de cuire ou même cuisiner un steak.
Elle s'efface facilement avec une éponge et un estropillo, et on peut utiliser des couteaux dessus. Terracotta.
Je suis heureux d'avoir acheté ça.


















