de Buyer 4719.18 moule a gâteaux Moule à charlotte 1 pièce(s)

C'est une charlotte aux fruits qui a vraiment dépassé mes attentes. La qualité des ingrédients est incroyable et la façon dont elle est préparée est très soignée. Je recommande fortement !

J'ai eu la même déception que Catherine. La crème renversée était censée être un incontournable de la pâtisserie, mais malheureusement, le caramel s'est figé dans le moule et ne pouvait pas être enlevé sans se briser.

Enfin un moule à charlotte qui fonctionne avec l'induction car en acier ! Il faudra quand même être prudent avec la force de la plaque car il monte très vite en température. Ce qui a pour conséquence de brûler la protection anti-adhésif... Je l'utilise pour mes gâteaux de riz au caramel. Je commence donc par faire mon caramel directement dans ce moule. Pour nettoyer le caramel restant, il suffit de le faire bouillir avec de l'eau et brosser avec un pinceau et c'est comme neuf !

Je suis sûre que c'est un bon produit, mais voilà que je me suis déjà coupé en lavant le moule lol, défaut de fabrication, c'est arrondi d'un côté et pas l'autre... du coup les deux petites prises sont aussi affutées que les lames... je retourne le produit.