La Cuisine du marché (Broché)
ISBN La Cuisine du marché, Livre broché, 240 pages
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Information produit
Les inspirations d'un chef au retour du marché.Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie.La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Élysée n'auront plus de secrets pour vous.
Produit
Caractéristiques
Type de couverture de livre
Livre broché
Rédigé par
Paul Bocuse
Nombre de pages
240 pages
ISBN (International Standard Book Number)
9782081382619
Poids et dimensions
Largeur
180 mm
Hauteur
254 mm
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