Lorsque l'on achète une fritureuse, plusieurs aspects sont importants à souligner :
En premier lieu, sa capacité. Dans ce cas, 2 litres, je pense que c'est la taille idéale. Pas trop grande, pour ne pas gâcher beaucoup d'huile et d'énergie pour la chauffer, ni trop petite, où il faut faire plusieurs fois de suite.
Ensuite, la cuvette. Évidemment, en acier inoxydable et carrée (avec un fond plus profond), comme c'est le cas, mieux que longue, car les fritures et les reboissons sont meilleurs selon moi.
En troisième lieu, la résistance doit être à l'intérieur de la cuvette, pour chauffer rapidement et faire en sorte que les déchets restent sous elle.
Un seul mais pour qu'elle soit parfaite. La grille devrait rester 'accrochée' au-dessus d'un crochet, toujours à l'intérieur de la fritureuse, pour que les gouttes d'huile ne sortent jamais à l'extérieur de la fritureuse.
J'ai eu plusieurs fritureuses au fil des ans et TAURUS m'a toujours donné un bon résultat. RECOMMENDABLE 100%

Très satisfait de mon achat, je possède déjà la même en 4l mais je désirais un modèle plus petit et là en version 2l c'est Top pour des petites quantités, je fais souvent des pommes dauphines maison et comme cela abime moins l'huile, ça me permet d'être moins coûteux

Pour une cuisine familiale utilisée à plusieurs reprises par semaine, c'est parfait pour 2, 3 ou 4 personnes. Pour plus de personnes, je recommande une plus grande. Il est idéal pour faire des frites, des croquettes et des fritures variées. Le seul inconvénient de cette friteuse est que la numérotation se biffe après un certain temps, mais si vous avez de l'expérience, vous n'en avez pas besoin pour vous guider.

C'est une très bonne achat, nous sommes 4 et avec le casserole il suffit pour faire les pattes. La seule déception est que l'on ne peut pas le fermer car il n'y a pas de grille dans la couvercle, mais sinon c'est génial, il se nettoie très bien.