J'ai acheté toute la série Norden des casseroles Fiskars (finlandaises). Elles sont, à mes yeux, les meilleures casseroles que j'aie jamais utilisées. En acier inoxydable avec un revêtement interne en aluminium, le chaleur est bien distribuée et les aliments cuisinent parfaitement. Mais c'est la couche Thermium antiadhésive qui contacte directement les aliments qui est vraiment surprenante.
Le fait que les aliments "patinent" sur la casserole sans l'ombre d'un filet de graisse est incroyable.
En comparaison avec les autres casseroles antiadhésives, elle n'absorbe pas les odeurs des aliments. Elle se lave en un instant : rien ne s'accroche, même à haute température.
Elles peuvent être mises dans le four jusqu'à 240 degrés.
Après quelques mois d'utilisation du premier poêle de 28 cm avec deux poignées, j'utilise désormais uniquement cette casserole pour cuisiner et me prépare à donner les autres casseroles et poêles que j'ai acheté ces dernières années en vente.
Absolument le top !!!