ISBN 9782749169095

Une histoire de transmission et d’innovation, d’audace et d’humilité. Une belle histoire d’amour aussi pour un vin, une culture, un patrimoine.
En 1981, j’ai quitté ma Belgique natale pour rejoindre l’homme que j’aimais à Vertus, en Champagne. Je ne me doutais pas que dix ans plus tard, c’est à moi, l’étrangère, que serait dévolue la charge de diriger une des grandes maisons de champagne.Dans le monde exclusif du champagne, volontiers taxé de conservateur, l’histoire de Carol Duval-Leroy prouve qu’il est possible de faire entendre une voix différente. À la mort de son mari en 1991, elle devient la présidente de l’une des plus belles Maisons familiales de champagne. Carol n’a aucune expérience, mais elle est déterminée à transmettre à leurs enfants ce précieux héritage. En quelques années, elle parviendra à se faire une place dans un monde d’hommes, et osera bousculer l’univers du vin en introduisant les principes du développement durable. Après avoir réussi à imposer la marque Duval-Leroy sur les meilleures tables du monde, elle deviendra en 2007 la première présidente de la prestigieuse Association Viticole Champenoise.Une histoire de transmission et d’innovation, d’audace et d’humilité. Une belle histoire d’amour aussi pour un vin, une culture, un patrimoine.
Née en Belgique, Carol Duval-Leroy a toujours cultivé une passion : la cuisine. Elle se rêvait à la tête d’un restaurant ; elle s’est retrouvée, en 1991, et sans aucune préparation, PDG de la prestigieuse maison de champagne Duval-Leroy fondée en 1859. Avant son décès, son mari lui en avait en effet remis les clés en lui demandant de la transmettre à leurs enfants. Sous son égide, la Maison s’est développée, y compris internationalement, et la transmission à la génération suivante est désormais assurée.