Croustillant - La leçon de boulangerie (Broché)
ISBN Croustillant, Couverture rigide, 160 pages
Offres:
*Date de la dernière mise à jour du prix
Avis aux utilisateurs : Nous référençons régulièrement de nouvelles offres pour vous proposer le plus grand choix. Cependant, les résultats affichés ne reflètent pas l'intégralité des offres disponibles sur le marché. Par défaut, les offres sont classées par prix, l'offre la moins chère apparaissant en première position.
Produits similaires
Information produit
Ah! les bons croissants chauds et la baguette croustillante, tout juste sortis de votre four!Toutes les techniques expliquées en photos : Choisir ses ustensiles et ses ingrédients, bien utiliser son four, faire son levain, travailler la pâte...Les recettes incontournables de la boulangerie :la baguette, le pain aux céréales, la brioche parisienne, le croissant et autres viennoiseries... Mais aussi des pains originaux : le pain breton, les bretzels, le pain à la farine rouge de raisins cabernet...
Produit
Caractéristiques
Type de couverture de livre
Couverture rigide
Rédigé par
Richard Bertinet
Nombre de pages
160 pages
ISBN (International Standard Book Number)
9782081379305
Poids et dimensions
Largeur
228 mm
Hauteur
255 mm
REMARQUE: Les informations ci-dessus sont fournies uniquement pour votre commodité et nous ne pouvons garantir leur exactitude auprès du vendeur.
Avis clients
Faites-nous part de votre avis sur le produit ou consultez les avis des autres membres.
