Je voulais également essayer de faire un Beercan Chicken et j'ai commandé ce produit ici. J'ai utilisé peu souvent, mais il fonctionne très bien. On remplit d'huile, bière ou whisky, ajoute des herbes, puis on place le poulet dessus et au four ou au fumoir. Pendant la cuisson, il faut continuellement badigeonner avec de la beurre et une rub. Le résultat est très bon, je recommande fortement !

J'ai acheté ce gril de poulet deux fois, et je l'ai donné en cadeau cette fois. Je ne me suis pas inquiété de savoir si il était bien accueilli, car c'est un cadeau ! Ce qui est génial avec cet plat est qu'on peut mettre des liquides (avantageux s'ils sont chauds) avec des épices dans la poêle. Ainsi, le poulet reçoit une odeur délicieuse grâce aux épices pendant son cuisson, et il reste tendre. Je fais cuire le poulet en le attachant à un fil de cuisine pour que le moins d'humidité soit échappé. Un autre avantage de ce gril est que les graisses tombent dans la poêle et ne brûlent pas dans l'four. J'ai placé le support avec le poulet cuit intérieur et extérieur sur une plaque à pâtisserie ou un plat au fond du four, et je lui ai ajouté des pommes de terre, des carottes, des oignons, etc., légèrement huilés et saupoudrés d'épices (poussière de paprika, poivre, etc.) sur la plaque. Alors, bonne appétit !

C'est bien le produit que je cherchais. Robuste, de bons matériaux, facile à nettoyer. Attention aux hauteurs si vous avez un barbecue avec couvercle, c'est une bonne chose pour les poulets également.

J'ai reçu ce produit et je constate qu'il est d'une très belle qualité, bien conçu. Cependant, j'ai acheté ce porte-poulet pour mon four à gaz Weber Genesis. Je me demande s'il faut enlever la grille du four pour le placer dessus. Il me semble que le porte-poulet est trop haut pour être posé directement sur la grille. Quelqu'un a-t-il déjà testé avec un modèle Genesis ?