C'est ma première fois avec un couteau de ce type. J'avais espéré mieux en être arrivé. La mise au point est facile et le nettoyage et l'entretien sont corrects. Ce que je n'aime pas, c'est que les lames restent trop en haut de la surface (7+ mm) - cela rend difficile son utilisation pour des quantités petites. Il faut couper des oignons avec des moitiés. Je vais consulter un autre avis avant de recommander ce produit à un ami.

J'ai voulu utiliser l'appareil pour hacher des noix pour les nasses. J'ai d'abord vérifié les couteaux extra-suspendus promis. Mais il y avait un degré sur le couteau que j'ai dû aplatir. Maintenant, le couteau est vraiment très tranchant. Lorsque je suis passé à l'hachage des noix, rien n'est allé comme prévu. Cela se devait au couvercle en plastique noir sous l'appareil. Ce couvercle peut bouger et empêcher la scie de fonctionner. Sur un plateau sans ce couvercle, tout allait bien.
Ensuite, j'ai démonté l'appareil pour le nettoyer. La roulette de sécurité du couteau ne s'est pas insérée correctement, elle pouvait glisser jusqu'au fond et me faire mal. Mais si on la met dans sa place avec douceur et attention, tout fonctionne à nouveau.
Si l'appareil devait durer longtemps, il aurait mérité 4 étoiles, mais c'est encore trop tôt pour le dire.

Après 4 utilisations, cela a fonctionné. Le couteau s'est cassé. La poignée s'est détachée et les éléments individuels sont cassés.
Je ne recommande pas.