ISBN 9782263148965
ISBN 9782263148965, Français, Livre broché, 192 pages
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Information produit
« 100 recettes à dévorer », la collection de livres de cuisine conviviale et de référence à prix imbattable : 100 recettes - 100 photos pour 4,99€ seulement !
Plats végétariens pour débutants, LE livre qui va vous faire aimer les légumes !
Plats végétariens pour débutants, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s’adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, pour des apéros toniques (chips de pita, fromage végétal ail et fines herbes, caviar d’aubergine, feuilletés à la tomate, frites de patates douces...), des entrées vitaminées (soupe froide avocat concombre, salade de quinoa, courgette, menthe et pistache, mille-feuilles de betterave et mousse aux herbes...) ou des plats complets (tarte aux épinards, curry de légumes, bourguignon de champignons et polenta crémeuse...)._x000D_
Plus qu’un simple recueil de recettes, Plats végétariens pour débutants, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d’accord : pour les grandes tablées, ultrarapides, tout en légèreté, pour épater…_x000D_
Découvrez également d’autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les soirs d’été, pour les gourmands…)._x000D_
Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n’en pas douter l’eau à la bouche et se laisseront volontiers… dévorer !
Céline de Cérou est auteur et créatrice du blog culinaire French zest. Son site se veut un lieu de partage créatif, moderne et enthousiaste pour donner des idées inspirantes aux gourmets en quête de recettes fiables dans une démarche santé (allergies alimentaires, intolérances, régimes particuliers : vegan...).
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C'est plutôt des amuse-bouches ou des entrées qui pourraient donner des idées même à un non-végétarien. Les recettes sont variées et alléchantes, mais cela ne répond pas aux attentes d'un véritable livre de cuisine végétarienne.
Les recettes sont intéressantes mais le choix des couleurs, la taille et la police des caractères rendent la lecture difficile pour les personnes qui ont une vue un peu défaillante.
J'ai trouvé ce produit intéressant, mais il est dommage qu'une grande partie des recettes contienne du lait ou des produits laitiers. Comme je suis intolérante, cela ne me convient pas trop. De plus, les livres s'ouvrent difficilement, ce qui n'est pas très pratique pour suivre une recette tout en cuisinant. Les pages sont également faites d'une matière qui n'est pas facile à nettoyer, comme la farine qui peut marquer si on a les mains sales.
Ce livre est vraiment magnifique, avec des recettes simples et sophistiquées à la fois. Une initiation aux vertus des légumes et aux mélanges insoupçonnés. De belles surprises !
