Salades

Toute l’année, c’est la saison des salades ! Salades vertes,  féculents, légumes, viandes, volailles, poissons… Ajoutez-leur une vinaigrette parfumée et une pointe d’originalité et vous obtiendrez de délicieuses salades composées. Été comme hiver, laissez-vous tenter et mettez-vous au vert ! Salades de printempsSalade CaesarArtichauts poivradesTaboulé libanaisCœurs de laitue, avocats, crabe et pamplemousseSalades d’étéPoivrons marinés et petits calamarsSalade de mangues et avocats aux crevettesTagliatelles de courgettes crues aux billes de melonJeunes pousses de salade aux fraises et chèvre fraisSalades d'automne Frisée, œuf mollet et poitrine fuméeTrio râpé de betteraves, carottes et céleriSalade de haricots verts, sauce sésamePousses d’épinards aux figues et chèvre chaudSalades d'hiverSalade de fenouil et truite fuméeChicorée, pommes , fromage de brebis et chips de baconMesclun aux poires, champignons, bleu et noisettesSalade de riz, raisins secs, carmines et clémentines.