Pas cher, terriblement efficace ! Attention car il est particulièrement tranchant et au départ il faut s'habituer. Solide, résistant au lave-vaisselle et la qualité Victorinox est au rendez-vous.

J'ai récemment acheté l'éplucheur universel Victorinox et je dois dire que sa lame ultra-tranchante m'a vraiment impressionné. Il remplit parfaitement sa fonction en permettant une épluchure précise et efficace sur une variété de légumes et de fruits, allant du potimarron au kiwi. Cependant, il est important de faire preuve de prudence car la lame est tellement affûtée que j'ai involontairement épluché mes doigts à quelques reprises. Une fois qu'on s'habitue à la précision de cet éplucheur, il devient un outil indispensable en cuisine. Sa prise en main est ergonomique et il glisse facilement sur les surfaces, offrant une expérience d'épluchage fluide. Malgré les petits incidents, je suis extrêmement satisfait de cet éplucheur Victorinox qui rend la préparation des repas beaucoup plus rapide et efficace.

L’article est conditionné dans un étui en plastique transparent qui est lui-même dans un autre étui en carton. C’est toujours rassurant de recevoir un produit ainsi emballé. Les risques de détérioration du couteau ou du manche pendant le transport sont ainsi écartés.

L’éplucheur mesure 17,5 x 2 cm. La lame fait environ 4,5 x 1,5 cm.

La lame est très performante, la coupe est franche, sans accroc.

Le manche est ergonomique et offre un bon confort lors de l’épluchage, pas de crampe ou douleur en cas d’utilisation prolongée.

L’extrémité du manche permet de retirer les parties abîmées du légume/fruit.

Petit bémol concernant la visibilité que l’on a du légume/fruit durant la manipulation, la partie en plastique qui recouvre la lame cache partiellement ce que l’on coupe, néanmoins avec le temps on s’y fait et l’on adapte l’angle d’utilisation afin de bien visualiser le légume/fruit.

L’ustensile semble passer au lave-vaisselle d’après l’emballage du produit, j’ai essayé quelques fois sans relever une quelconque détérioration mais je préfère malgré tout le laver à la main bien que l’éponge s’accroche parfois à la lame.
A noter qu’il est assez difficile de nettoyer l’extrémité de la lame ou la jointure lame/manche.