Jean-François Piège dans votre cuisine
ISBN Jean-François Piège dans votre cuisine, 256 pages
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Information produit
Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des œufs mayo, de la brandade de morue ou encore du radis beurre en étonneront ainsi plus d’un, tandis que, grâce à lui, l’épaule d’agneau marinée et tarte au citron n’auront plus de secret, même pour les grands débutants.
Produit
Caractéristiques
Rédigé par
Jean-François Piège
Nombre de pages
256 pages
ISBN (International Standard Book Number)
9782081226647
Poids et dimensions
Largeur
180 mm
Hauteur
255 mm
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